Mês: setembro 2010

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Esqueça por um instante os manuais complicados de nutrição!

Esqueça por um instante, os manuais de nutrição.  Eles são importantes, claro! Mas, às vezes, conselhos simples como estes que foram publicados em um livro norte-americano fazem toda a diferença. Para chegar a essa conclusão, o autor, que também escreveu o best-seller “Em Defesa da Comida”, entrevistou nutricionistas, antropólogos, especialistas em folclore, médicos, enfermeiras e...

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Comer demais em pouco tempo pode aumentar gordura no longo prazo

Uma pesquisa feita por cientistas na Suécia afirma que pessoas que se alimentam mal e em excesso, mesmo durante apenas um pequeno período de tempo,  podem sofrer um aumento na gordura do seu corpo no longo prazo. No estudo da universidade de Linkoping, um grupo de pessoas passou quatro semanas comendo vários alimentos ricos em...

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Manjar Branco Diet

1 porção = 1 fatia média(108.0g) número de porções = 8 Ingredientes – 4 xícaras (chá) de leite desnatado – 4 colheres (sopa) de coco ralado – 1/2 xícara (chá) de amido de milho – 1 xícara (chá) de adoçante (forno e fogão) Calda de Ameixas Diet – 6 ameixas pretas secas com caroço –...

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Aviso na porta de um consultório médico

Alegria! alegria! Tem dias que acordamos meio “assim… assim…” preocupados com tudo e achando que o mundo inteiro conspira contra nós. Somos assim mesmo, às vezes procuramos “cabelo em ovo”. Recebi de uma querida amiga esta mensagem que é bem pertinente para estes “dias”‘. Pode ser que alguns de vocês já conheçam esta mensagem, mas...

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Salada De Soja Com Molho Picante De Alho

Ingredientes: * 1 xícara (chá) de soja * 6 colheres (sopa) de azeite de oliva * 5 dentes de alho bem picados * 12 pimenta dedo-de-moça picada em pedaços pequenos * 4 colheres (sopa) de salsinha picada * 1 cebola pequena cortada em rodelas finas * sal a gosto Modo de Preparo: * Lave a...

O que engorda mais? Sucos ou alimentos sólidos?
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O que engorda mais? Sucos ou alimentos sólidos?

Sempre de olho no que comemos, muitas vezes nos esquecemos que boa parte das calorias ingeridas está nas bebidas. Refrigerantes, sucos, leite, bebidas alcoólicas, entre outras, trazem consigo calorias muitas vezes determinantes no sucesso ou fracasso de uma dieta. Calorias sólidas x calorias líquidas Sucos naturais e outras bebidas podem sabotar o seu empenho para...

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A importância de perder a barriga

Excesso de gordura abdominal é fator de risco para problemas no coração Muitas pessoas apresentam pequeno excesso de peso concentrado na barriga. Muitas pessoas não são gordas, mas tem uma “barriguinha”. Muitos não dao importância a isso Mais do que isso, então essa barriguinha recebe apelidos carinhosos “barriga da felicidade”, “da cerveja” e outros, escondendo...

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Picadão de Panela

Ingredientes 1 kilo de coxão de dentro 1 lata tomates pelados 1 copo de vinho(200ml) 1 e 1/2 copo de caldo de carne(300ml) 1 pacote sopa creme de cebola 2 dentes alho amassados 1 folha de louro 3 colheres(sopa) azeite Cebolinha verde Modo de Preparo Pique a carne em cubos grandes e frite na panela...

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Remédio bom e docinho!

Quando a mulher está de TPM, às vezes não há remédio que resolva – o negócio é comer chocolate. Imagina então comer brigadeiro? Melhor: imagina comer um brigadeiro gourmet, que é como estão sendo chamados esses brigadeiros diferentes que levam ingredientes como pistache, cereja, avelã, menta… Pois é, já que não se pode com inimigo...

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Cuca de ameixa e coco

Ingredientes * 2 xícaras de farinha de trigo * 3 colheres (chá) de fermento em pó * 1 pitadinha de sal * 3/4 de xícara de leite * 2 ovos * 2/3 de xícara de manteiga * 1 xícara de açúcar * 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar * 2 xícaras de ameixas sem...

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Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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