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ago
Qual a diferença entre os leites dos tipos A, B e C?
Postado em: Nutrição
Tags:alimentação saudável, bem estar, leite tipo A, leite tipo B, leite tipo C, nutri, Nutrição, nutricionista
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Tags:alimentação saudável, bem estar, leite tipo A, leite tipo B, leite tipo C, nutri, Nutrição, nutricionista
Os leites dos tipo A, B e C possuem praticamente a mesma composição nutricional. A diferença entre eles está no tipo de rebanho, ordenha, processo de obtenção e número de bactérias presentes após pasteurização. A Instrução Normativa no 51, de 18/09/2002, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, contém os regulamentos técnicos de produção, identidade […]