Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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Batata-doce, por que ela é a queridinha de quem malha?

A batata-doce tem carboidrato saudável, que não aumenta em excesso o nível de açúcar no sangue, e por causa disso, tem excelente capacidade para fornecer energia e, sendo uma ótima opção para quem malha frequentemente. Os benefícios da batata-doce para a musculação são fornecer energia para o treino, auxiliar na queima de gordura e no […]

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Pavê de chocolate

Ingredientes Para o creme 3 gemas 3 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de amido de milho Raspas de 1 limão 2/3 lata de creme de leite (200 ml) Para o recheio 2 bolos sabor chocolate comprados prontos 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite gelado Para […]

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Gelado de maracujá

1 porção = 1 taça (130g) número de porções = 2 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 115 kcal carboidratos = 14,58 g proteínas = 10,79 g lipídios = 1,69 g Ingredientes – 3 colheres (sopa) de adoçante em pó – 4 colheres (sopa) de suco de maracujá – 1 envelope de gelatina […]

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Bolo integral de iogurte com limão!

Rendimento: 10 porções Ingredientes: • 1 copo de iogurte natural, • 1/2 copo de óleo de milho, • 1 copo de adoçante em pó (para forno e fogão), • 2 copos de farinha de trigo integral, • 4 ovos, • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, • 80 ml de suco de limão. […]

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Bolo suíço de chocolate

Gosto muito do Chef Álvaro Rodrigues, as receitas dele são deliciosas. Vale a pena experimentar esta. Ingredientes •  2 ovos tipo jumbo (60 g cada) inteiros •  120ml de óleo de milho ou de canola •  240ml de água filtrada e fervente •  1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado (270 g) •  1 […]

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Pudim de Leite Condensado

Ingredientes: 2 latas de leite condensado, 1 medida da lata de leite de vaca, 3 ovos inteiros. Açúcar suficiente para caramelizar a forma Modo de fazer: Caramelize a forma com um buraco ao meio. (Aquela que é própria para fazer em banho Maria). Bata bem os outros ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e […]

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Milk-shake Light

Esta receitinha de milk-shake light vem bem a calhar com este calor que está fazendo.

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Biscoitos de amêndoa

Rendimento: 14-16 biscoitos Cozimento: 14-17 minutos Preparo: 10 minutos Ingredientes :: 175 g de creme vegetal de soja (sem lactose) :: 400 g de adoçante de frutose :: 135 g de farinha de arroz :: 40 g de farinha de grão-de-bico :: 30 g de amêndoas moídas :: ½ colher (chá) rasa de essência de […]

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Abacaxi grelhado light

Ingredientes – 1 fatia grossa de abacaxi – 1 colher (sobremesa) de adoçante em pó de forno e fogão – 1 colher (café) de suco de limão – 1 colher (sopa) de granola – 1 bola de sorvete de abacaxi light Modo de Preparo Retire o miolo da fatia do abacaxi. Polvilhe adoçante e deixe […]

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