Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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Pavê de chocolate

Ingredientes Para o creme 3 gemas 3 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de amido de milho Raspas de 1 limão 2/3 lata de creme de leite (200 ml) Para o recheio 2 bolos sabor chocolate comprados prontos 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite gelado Para […]

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Falso “Danete”

Esta receita peguei a muito tempo no programa da Ana Maria Braga quando ainda era na Record. Meus filhos ainda eram crianças e fez um sucesso danado. Agora são adultos e esta receita ainda faz sucesso. Já usei para rechear bolo, ficou muito bom. Espero que aproveitem! Ingredientes 1 litro de leite 4 colheres (sopa) […]

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Verdades sobre o chocolate

Quem gosta de chocolate levanta a mão! Eu levantei as duas! Acho que a maioria gosta, umas gostam mais outras nem tanto, mas um bom chocolate creio que seja unanimidade. Páscoa chegando… para quem esta de dieta é uma tortura, tantas ofertas! Supermercado fica todo enfeitado e eles fazem de tal maneira que só de […]

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Como “salvar” brigadeiro empelotado

Vamos “combinar” acho que ainda não encontrei ninguém que não goste de brigadeiro. A doceira Juliana Motter, chef-pâtissière do ateliê Maria Brigadeiro (o primeiro do Brasil especializado no doce), resolveu ensinar as receitas que fazem tanto sucesso em sua loja no recém-lançado “O Livro do Brigadeiro”. Veja as dicas do que fazer quando esta “delicia” […]

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