Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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Batata-doce, por que ela é a queridinha de quem malha?

A batata-doce tem carboidrato saudável, que não aumenta em excesso o nível de açúcar no sangue, e por causa disso, tem excelente capacidade para fornecer energia e, sendo uma ótima opção para quem malha frequentemente. Os benefícios da batata-doce para a musculação são fornecer energia para o treino, auxiliar na queima de gordura e no […]

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Bolo de Casca de Banana

Postado em: Bolos, Receitas

Bolo de Casca de banana Receita prática, nutritiva e fica muito saborosa. Ingredientes Massa 4 bananas 2 ovos 2 xícaras de chá de leite 2 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de chá de açúcar 3 xícaras de chá de farinha de rosca 1 colher de sopa de fermento em pó       […]

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Festa Junina!

Postado em: Dicas, Receitas

Estamos na época de festas juninas. Já sabemos que em dias frios é comum sentirmos mais fome, e em todas as festas juninas, o que não falta é comida, não é mesmo? Grande parte das preparações juninas tem alto valor calórico, no entanto, seus ingredientes básicos, são geralmente, ricos em nutrientes. Mesmo assim, devemos tomar […]

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O que a banana verde tem?

Postado em: Dicas, Receitas

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A banana apresenta boas quantidades de vitaminas e minerais, que pouco variam com a maturação da fruta, sendo sempre um pouco maior nas bananas verdes. A banana ainda verde é considerada um alimento funcional, pois, quando cozida, apresenta alto conteúdo de amido resistente, que tem benefício similar ao da fibra alimentar, sendo que este não […]

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Pavê de chocolate

Ingredientes Para o creme 3 gemas 3 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de amido de milho Raspas de 1 limão 2/3 lata de creme de leite (200 ml) Para o recheio 2 bolos sabor chocolate comprados prontos 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite gelado Para […]

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Bacalhau À Gomes de Sá

Ingredientes 500 gramas de bacalhau em lasca 500 gramas de batatas cozidas em cubo 2 cebolas médias 2 dentes de alho cortados em lâminas 2 ovos cozidos 250 ml de azeite Azeitonas a gosto Salsa picada a gosto Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo Dessalgue o bacalhau, trocando a água de 7 […]

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Lasanha de beringela com queijo cottage

Ingredientes: 2 berinjelas médias cortadas em tiras finas noz-moscada moída a gosto sal a gosto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1½ xícara (chá) de queijo cottage 3 colheres (sopa) de manjericão picado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 tomates médios picados em cubos pequenos 1 dente de alho amassado 1 cebola […]

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Brigadeirão de chocolate branco

Um delicioso pudim feito de chocolate branco com calda de frutas vermelhas Ingredientes para o pudim Manteiga para untar Açúcar para polvilhar 1 xícara (chá) de chocolate branco ralado 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite (com o soro) 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos […]

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Pizza receita de massa para forno a lenha

Eu fiz esta massa um final de semana destes, queria inaugurar o nosso forno a lenha  e achei esta receita ela é perfeita. A farra de fazer a pizza com meus familiares foi melhor ainda. Fizemos a pizza no forno à lenha ela ficou uma delícia, bem leve e saborosa. Para quem não tem forno […]

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Carpaccio de beterraba

Ingredientes 2 e 1/2 Xícara(s) água 1 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr 1 Unidade(s) Beterraba 2 Colher(es) de chá Amido de milho maizena® 1/2 Colher(es) de chá Vinagre de maçã A gosto Pimenta-rosa A gosto Salsinha picada Modo de fazer Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) da água e dissolva o cubo de caldo […]

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