Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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Você sabe escolher seus legumes e verduras?

Você sabe escolher seus legumes e verduras? Você vai às feiras e supermercados, mas não sabe escolher bem suas verduras e legumes? Veja aqui as dicas para você ter o melhor destes alimentos! 1. ACELGA, CHICÓRIA, BERTALHA, ESPINAFRE, MOSTARDA E OUTRAS FOLHOSAS – Devem ser frescas, tenras, limpas e sem marcas de insetos. A tonalidade […]

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Suco de tomate pode auxiliar contra osteoporose

Mulheres que tomam duas doses diárias da bebida têm os ossos mais fortes! Dois copos de suco de tomate por dia mantêm a osteoporose longe, concluíram cientistas canadenses. O diferencial da bebida é o licopeno, já considerado eficiente na prevenção de outras doenças, como o câncer de próstata e problemas cardíacos. A descoberta foi resultado […]

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Vinte alimentos que não podem faltar na sua mesa

O site da revista britânica Times ouviu diversos nutricionistas que apontaram quais são os alimentos que você não pode deixar de fora de sua mesa. A lista é bem diversificada e agrada a todos os paladares. Aproveitem as dicas: Feijão cozido Rico em fibra solúvel , o que ajuda a baixar o açúcar do sangue […]

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Alimentos funcionais

O que é alimento funcional? Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), alimentos funcionais são aqueles que produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos através da atuação de um nutriente ou não nutriente no crescimento, desenvolvimento, manutenção e em outras funções normais do organismo humano.  Estudos têm comprovado os benefícios dos alimentos chamados funcionais. Estes alimentos […]

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