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Chia: Mais uma semente rica em Omega 3

Originária do México, seu principal componente é o ômega 3 – em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Rica em fibras, cálcio, magnésio, potássio e ferro em boas quantidades. Suas sementes são mucilaginosas, forma um gel no estômago ocasionando saciedade. O alimento possui: 15 vezes mais magnésio do que o brócolis; 8 vezes mais ômega […]

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Tortas de salmão defumado

Uma receita inovadora, com um grande diferencial: esta torta não tem massa! Rendimento: 4 porções Preparo + cozimento: 10 + 15 minutos Ingredientes :: 200 g de salmão defumado :: 2 colheres (sopa) de óleo de canola :: 4 ovos :: 8 colheres (sopa) de creme de leite light :: 2 colheres (chá) de suco […]

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