Ingredientes (para 6 pessoas) * 1 kg de cebola em rodelas * 50 g de manteiga * 2 colheres (sopa) de farinha de trigo * 1,5 litro de água * 2 cubos de caldo de frango * 1 pitada de noz-moscada * sal e pimenta-do-reino * 1 baguette em fatias torradas * 250 g de...
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Você é (e será) o que você come
Regras básicas Para nossa sorte, não é preciso transformar o prazer de comer em tortura para se nutrir bem. Em geral, basta consumir diariamente o seguinte: de três a quatro porções de frutas e vegetais; uma de leguminosas; até duas de proteínas magras; quatro ou cinco de carboidratos (de preferência na versão integral); e no...
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O que são alimentos termogênicos
Os alimentos termogênicos são aqueles que quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido as suas propriedades, e por isso aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o emagrecimento. Porém é importante deixar claro que só consumir estes alimentos não vai adiantar, é preciso antes de mais nada...
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Canjica light
1 porção = 1 concha (165g) Número de porções = 12 porções Ingredientes 500g de milho para canjica 1 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado (somente o pó) 1 1/2 xícara de chá de água 4 xícaras de chá de leite desnatado 1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão...
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Vinte alimentos que não podem faltar na sua mesa
O site da revista britânica Times ouviu diversos nutricionistas que apontaram quais são os alimentos que você não pode deixar de fora de sua mesa. A lista é bem diversificada e agrada a todos os paladares. Aproveitem as dicas: Feijão cozido Rico em fibra solúvel , o que ajuda a baixar o açúcar do sangue...
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Mantenha-se jovem por mais tempo!
Podemos fazer de alguns alimentos nossos aliados. Podemos conseguir dos alimentos todos os nutrientes necessários para cuidar da beleza e retardar o envelhecimento. Para isso basta apenas saber como consumi-los. Alimentos antioxidantes Esse grupo de alimentos é muito importante e devem ser incorporados na dieta diariamente São eles que combatem os radicais livres, substâncias produzidas...
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Como conseguir um belo bronzeado
Verão está ai, e quem não gosta de tomar um “solzinho” de vez em quando? Só que na maioria das vezes o bronzeado vai logo embora. Por isso se acrescentarmos alimentos que contém betacaroteno na alimentação conseguiremos prolongar o bronzeado. Betacaroteno é uma substância que protege o corpo do envelhecimento, podemos encontrá-lo nas folhas escuras,...
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Chá para queimar calorias
Chá sempre é bom, se ajudar a queimar calorias melhor ainda! Por isso vou passar uma receita de chá que vai auxiliar na perda de peso. Ingredientes • 1 colher de sopa de folhas secas de chá verde – ajuda o corpo a queimar calorias • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado –...
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Alimentos convencionais X orgânicos
Existe diferença entre a composição nutricional de alimentos orgânicos e convencionais? Podemos dizer que verduras, legumes e frutas são a base para o consumo de vitaminas e minerais. Muito se fala sobre agrotóxicos e alimentos orgânicos, então o que fazer? Como vamos saber a procedência desses alimentos e o “modo artificial” como foram produzidos. Sabemos...
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Alimento Industrializado Eleva Risco de Depressão
Alimento industrializado eleva risco de depressão, mostra estudo Pessoas que ingerem grandes quantidades de alimentos industrializados têm 58% mais chance de sofrer de depressão em comparação com as que mantêm uma dieta rica em peixes, vegetais e frutas. A constatação é de um estudo publicado no periódico “British Journal of Psychiatry”. Dados sobre a dieta...