Mês: outubro 2009

Post

Hábitos Alimentares

Quando a pessoa acredita que é responsável pela própria vida, ela tem todas as condições para assumir plena responsabilidade por seus atos e atitudes. Uma vida longa e de boa qualidade exige uma alimentação saudável. Os alimentos são como os remédios. Sua escolha deve levar em conta o valor nutricional e sua preparação deve preservar...

Post

Charlote de maçã

A maçã é um desintoxicante e digestivo natural, graças à combinação de pectina e fibras. Ingredientes :: 1 kg de maçãs sem sementes em fatias :: 2 colheres (sopa) de mel :: 1/2 colher (chá) de canela :: uma pitada de noz-moscada :: 8 fatias de pão com manteiga dos dois lados Modo de preparo...

Post

Guisado de camarões agridoce

Um refogado é uma ótima solução quando você precisa de uma refeição rápida, mas nutritiva. Além disso, é versátil: experimente refogar qualquer legume que tiver na geladeira, alternando com os sugeridos na receita. Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes :: 200 g de camarões bem grandes cozidos :: 2 colheres de sopa...

Post

Tabule

Dica nutricional: rico em vitamina B, ferro, fósforo e manganês, o trigo é um dos grãos mais nutritivos. Contém ainda vitamina E, que protege o coração. Rendimento: 4 porções Preparo: 15 minutos, mais o tempo de repouso Ingredientes :: 175 g de trigo para quibe :: 300 ml de água fervente :: 1 cebola picadinha...

Post

Tortas de salmão defumado

Uma receita inovadora, com um grande diferencial: esta torta não tem massa! Rendimento: 4 porções Preparo + cozimento: 10 + 15 minutos Ingredientes :: 200 g de salmão defumado :: 2 colheres (sopa) de óleo de canola :: 4 ovos :: 8 colheres (sopa) de creme de leite light :: 2 colheres (chá) de suco...

Post

Biscoitos de amêndoa

Rendimento: 14-16 biscoitos Cozimento: 14-17 minutos Preparo: 10 minutos Ingredientes :: 175 g de creme vegetal de soja (sem lactose) :: 400 g de adoçante de frutose :: 135 g de farinha de arroz :: 40 g de farinha de grão-de-bico :: 30 g de amêndoas moídas :: ½ colher (chá) rasa de essência de...

Post

Espinafre ao forno

Este prato completo é fácil de fazer e tem um sabor delicioso. A combinação de espinafre, rico em ferro, ovos nutritivos e sementes mistas transforma este prato em uma refeição balanceada que satisfaz. Rendimento: 4 porções Ingredientes :: 2 ou 3 tomates grandes (cerca de 400 g) em rodelas :: 1 cebola média em rodelas...

Post

Pouca Comida Emagrece?

Por que comer pouco nem sempre faz emagrecer? Comer pouco sem perder 1 grama sequer é uma das queixas mais frequentes nos consultórios médicos. Muitas vezes seguida de “devo ter algum problema na tireoide“. Até pouco tempo, isso era encarado como desculpa esfarrapada. Afinal, menos de 4% das pessoas com excesso de peso têm disfunções...

Post

Quais alimentos provocam retenção ou perda de líquidos corporais?

O sódio é o principal causador da retenção de líquidos corporais (ou edema) em mulheres e homens, embora se trate de um problema frequentemente feminino devido ao “desequilíbrio” hormonal durante o ciclo menstrual ou a gestação. A regulação do sódio é controlada principalmente pela quantidade de água corporal. Quando a concentração deste mineral aumenta, dois...

Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
Eu atendo em consultório em São Paulo, SP. Você quer agendar uma consulta comigo? Preencha os seus dados abaixo e entraremos em contato o quanto antes. coloca local para cadastro
Enviar