Mês: fevereiro 2010

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Shake, vale a pena substituir por uma refeição?

Quando me perguntam se é bom substituir uma refeição por um shake, respondo com uma pergunta. O que lhe dará mais prazer e saciedade, um shake ou um prato de salada colorida com um file grelhado e uma fruta de sobremesa? A maioria responde que é o prato de salada. E isso é verdade, quando...

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Diminua o colesterol no dia a dia!

Fale-se muito em colesterol, por isso acho importante esclarecer primeiro o que é colesterol. Os dois tipos principais de colesterol são o HDL e o LDL. Há também o VLDL, que não tem muita importância clínica. O HDL é uma lipoproteína de alta densidade também conhecido como “bom colesterol”. O “bom colesterol (HDL) remove as...

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Mantenha-se jovem por mais tempo!

Podemos fazer de alguns alimentos nossos aliados. Podemos conseguir dos alimentos todos os nutrientes necessários para cuidar da beleza e retardar o envelhecimento. Para isso basta apenas saber como consumi-los. Alimentos antioxidantes Esse grupo de alimentos é muito importante e devem ser incorporados na dieta diariamente São eles que combatem os radicais livres, substâncias produzidas...

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Conheça as propriedades nutricionais da quinoa

A quinoa é um grão que vem sendo incorporado à alimentação dos brasileiros devido ao seu alto valor nutritivo. Ela é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras. É considerada um alimento funcional que colabora para o adequado funcionamento intestinal, para o controle do colesterol e dos níveis de glicemia e que também favorece o...

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Escolha o sorvete certo e refresque-se!

O calor na maior parte do país está cada vez mais forte e a sensação que temos é que estamos derretendo por dentro. Por isso, vale tudo na hora de se refrescar. Sorvetes são sempre associados a verão e calor e, realmente, é inegável que este alimento geladinho cai muito bem nesta época de altas...

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Como conseguir um belo bronzeado

Verão está ai, e quem não gosta de tomar um “solzinho” de vez em quando? Só que na maioria das vezes o bronzeado vai logo embora. Por isso se acrescentarmos alimentos que contém betacaroteno na alimentação conseguiremos prolongar o bronzeado. Betacaroteno é uma substância que protege o corpo do envelhecimento, podemos encontrá-lo nas folhas escuras,...

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Chá para queimar calorias

Chá sempre é bom, se ajudar a queimar calorias melhor ainda! Por isso vou passar uma receita de chá que vai auxiliar na perda de peso. Ingredientes •    1 colher de sopa de folhas secas de chá verde – ajuda o corpo a queimar calorias •    1 colher de chá de gengibre fresco ralado –...

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A alimentação na prevenção do câncer

Dieta pode evitar 19% dos cânceres O Inca (Instituto Nacional de Câncer) em parceria com o Fundo Mundial de Pesquisa contra o Câncer apontou em seu relatório, “Políticas e Ações para a Prevenção do Câncer no Brasil, Alimentação, Nutrição e Atividade Física”, o seguinte, controle de peso e prática de atividade física é capaz de...

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Alimentos convencionais X orgânicos

Existe diferença entre a composição nutricional de alimentos orgânicos e convencionais? Podemos dizer que verduras, legumes e frutas são a base para o consumo de vitaminas e minerais. Muito se fala sobre agrotóxicos e alimentos orgânicos, então o que fazer? Como vamos saber a procedência desses alimentos e o “modo artificial” como foram produzidos. Sabemos...

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Sibutramina um alerta!

Alerta aos Médicos brasileiros sobre prescrição da sibutramina A Agência Europeia de Medicamentos proibiu esta semana a venda da sibutramina, atualmente a droga para emagrecer mais usada no Brasil e nos Estados Unidos, de acordo com informações do British Medical Journal (BMJ). Segundo a agência europeia, os riscos da sibutramina superam seus benefícios. Devido a...

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Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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