Dependendo da receita, ela vale por uma refeição leve e completa. E pode saciar mais que um grelhado com salada – dupla consagrada nas dietas de emagrecimento. Servida quentinha, ainda tem a vantagem de despertar o paladar, as papilas gustativas e o sistema nervoso central antes mesmo de você levar a primeira colherada à boca....
Dr. José Vicente Noronha Spolidoro esclarece algumas dúvidas; A carne bovina é uma boa fonte de minerais? Quais você destacaria? A carne bovina é uma excelente fonte nutricional. É uma das principais fontes de minerais, em especial ferro e zinco, minerais esses que são indispensáveis para um crescimento saudável. Qual a importância do consumo de...
Uma das maiores preocupações das pessoas que decidem eliminar peso e começam uma reeducação alimentar, é saber como conseguir resistir aos deliciosos doces. Mas saiba que não é preciso eliminar de vez o doce de sua vida para eliminar peso e conquistar o seu objetivo, o segredo como sempre, é o equilíbrio e a escolha...
Nos dias frios o nosso apetite aumenta e a preguiça de malhar pode resultar em quilos a mais. Confesso a vocês que não sou diferente do resto das pessoas, estou lutando para manter o pique. Por que as pessoas engordam no inverno? O ganho de peso acontece porque no frio procuramos ingerir quantidades maiores de...
Regras básicas Para nossa sorte, não é preciso transformar o prazer de comer em tortura para se nutrir bem. Em geral, basta consumir diariamente o seguinte: de três a quatro porções de frutas e vegetais; uma de leguminosas; até duas de proteínas magras; quatro ou cinco de carboidratos (de preferência na versão integral); e no...
Os alimentos termogênicos são aqueles que quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido as suas propriedades, e por isso aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o emagrecimento. Porém é importante deixar claro que só consumir estes alimentos não vai adiantar, é preciso antes de mais nada...
Nas últimas três décadas, a obesidade infantil triplicou no país, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria. Só entre 2003 e 2008, o número de crianças com menos de cinco anos com sobrepeso cresceu quase 50%, de acordo com dados do Ministério da Saúde. As medidas pedidas pelo especialista para enfrentar o problema começam dentro de casa....
Que alimentos podem ajudar no ganho de massa muscular para quem pratica musculação? O ganho de massa muscular está relacionado com o consumo de proteínas. A proteína tem a função de fazer o reparo de lesões induzidas pelo exercício nas fibras musculares. O organismo usa pequena quantidade de proteína também como fonte de energia durante...
“Para eliminar olheiras, ruguinhas e rejuvenescer a pele, basta uma boa dose de carinho, a massagem certa e creme diário”. Está foi a frase inicial de uma reportagem de um jornalzinho (estes que são entregue nas ruas) que me chamou atenção. O título então, não tem o que discutir “Mais Jovem” A reportagem falava sobre...
Salgadinhos em análise Até no mundo dos salgadinhos que é um gênero de alimento que não prima pelo valor nutricional é possível fazer escolhas menos nocivas à saúde. Um grupo de nutricionistas comparou cinco tipos de salgado das marcas mais vendidas no país. Eles se distinguem em algumas características fundamentais: podem ser fritos ou assados,...
