1 porção = 1 fatia média(108.0g)
número de porções = 8
Ingredientes
– 4 xícaras (chá) de leite desnatado
– 4 colheres (sopa) de coco ralado
– 1/2 xícara (chá) de amido de milho
– 1 xícara (chá) de adoçante (forno e fogão)
Calda de Ameixas Diet
– 6 ameixas pretas secas com caroço
– 1 xícara (chá) de água
– 1 colher (sopa) de adoçante (forno e fogão)
Modo de Preparo
Manjar Branco
Coloque os 3 primeiros ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo, acrescente o adoçante e misture bem. Unte levemente uma fôrma, despeje o manjar e leve à geladeira durante 2 horas no mínimo. Desenforme e sirva com a calda de ameixas.
Calda de Ameixas Diet
Leve uma panela ao fogo com as ameixas e a água. Deixe ferver. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa bem. Sirva sobre o manjar.
Obs.: Se preferir, substitua o adoçante por açúcar, na mesma quantidade.
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 97 kcal
carboidratos = 15.75 g
proteínas = 3.33 g
lipídios = 2.63 g
Fonte: Cyber Diet
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