Um refogado é uma ótima solução quando você precisa de uma refeição rápida, mas nutritiva. Além disso, é versátil: experimente refogar qualquer legume que tiver na geladeira, alternando com os sugeridos na receita. Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes :: 200 g de camarões bem grandes cozidos :: 2 colheres de sopa...
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Diet ou Light
Alimentos Diet ou Light? A nutricionista Paula Barbosa de Oliveira realizou uma pesquisa de mestrado na Faculdade de Medicina da USP de Ribeirão Preto. Foram entrevistados 120 pacientes atendidos pelo SUS em Ribeirão Preto, com média de 63 anos de idade e diagnosticados há dez anos com diabetes do tipo 2. O estudo chegou a...
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Alimentação reflete na nossa aparência
Você é o que você come Nossa aparência reflete nossos hábitos alimentares. Para se ter pele, cabelo e corpo bonitos e saudáveis, deve-se tomar alguns cuidados com a alimentação. 1.Equilíbrio alimentar: não é apenas um alimento ou alguns nutrientes que irão deixar o corpo mais bonito, mas sim a combinação entre os elementos dos diferentes...
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Ciência Cosmética
Nutrição e Ciência Cosmética Caminham Juntas Esta reportagem é bem clara, não adianta comprar cremes caríssimos se não cuidarmos da nossa alimentação, veja o que Chico Damaso especialista em jornalismo nas áreas de saúde e medicina escreve a respeito disto: Já não é de hoje que se sabe que o alimento é o melhor dos...
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Novidade, chá amarelo
CONTRIBUIÇÃO À SAÚDE. CHÁ AMARELO! Existem substâncias presentes nos alimentos (Fotoquímicos), que segundo pesquisas, contribuem para uma ótima saúde. São os Alimentos Funcionais, entre eles esta o chá verde (camellia sinensis), que além de ser rico em vitamina K, possui compostos polifenólicos antioxidantes, como a catequinas e flavoídes. Depois do chá verde, do chá vermelho...
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Reeducação Alimentar
Novamente vou bater na mesma tecla…. reeducação alimentar… Incrível como o post sobre o feijão branco foi acessado, isso quer dizer que mesmo com muitas informações sobre alimentação todos procuram a pílula mágica. Basta aparecer uma reportagem dizendo que alguma coisa emagrece, pronto, muita gente acha que foi descoberto o milagre do emagrecimento sem esforço....
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O que é alimentação balanceada?
Para saber se sua alimentação é saudável é importante ter consciência de seus hábitos alimentares. Nossos hábitos alimentares na maioria das vezes são adquiridos na infância, e se houver necessidade de alteração, com certeza não será fácil. O primeiro passo para uma alimentação saudável, e ter consciência das suas escolhas na hora das refeições. Sabemos...
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Exercícios e alimentação
Qual a importância da combinação alimentação e exercícios? O exercício estimula o crescimento muscular, mas sem uma alimentação adequada o resultado fica limitado. Uma dieta equilibrada pode diminuir a camada adiposa do corpo, mas sozinha não estimula o fortalecimento e crescimento muscular. Na verdade, todos aqueles que praticam alguma atividade física regularmente devem se preocupar...
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Sopa para esquentar o inverno
Inverno é muito bom uma sopa para esquentar, com a combinação certa de ingredientes ela fica irresistível, que só de pensar, já enche a boca de saliva. Se souber escolher a receita pode aproveitar este clima frio, sem engordar. Pode incrementar sua sopa e garantir aquele pique extra para encarar o dia. Aproveite para queimar...
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Alimentos funcionais
O que é alimento funcional? Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), alimentos funcionais são aqueles que produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos através da atuação de um nutriente ou não nutriente no crescimento, desenvolvimento, manutenção e em outras funções normais do organismo humano. Estudos têm comprovado os benefícios dos alimentos chamados funcionais. Estes alimentos...