Bolo prático

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Esta receita de bolo é maravilhosa, sempre faço e é sucesso na certa. O bom desta receita que qualquer recheio que coloque fica ótimo.

BOLO PRÁTICO,
Ingredientes:

3 copos de açúcar (600gr),
5 ovos,
1 ½ tabletes de margarina 150gr,
1 pacote de pó para pudim baunilha ,
1 colher de sopa de emulsificante (Emustab, Selecta),
2 copos de leite,
4 copos de farinha de trigo (600gr),
1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Modo de Preparar

Bater a manteiga com o açúcar e os ovos até formar um creme, acrescentar o pudim e bater novamente,  coloque o emulsificante e bater até dobrar de volume, adicione o leite e o trigo um copo de cada vez, bater novamente colocando em seguida o fermento, bater por mais alguns segundos. Assar em forma untada e polvilhada em forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos. Usar forma

Obs. Medida do copo é o de requeijão nivelado. Quando colocar o emulsificante, bater pelo menos uns 5 minutos, se não dobrar continuar bater até dobrar.
Tamanho da forma: 45X30

Bom apetite!

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Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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