Tag: vida equilibrada

“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” – Hipócrates
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“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” – Hipócrates

Olá! Gostaria de apresentar a você o novo visual do meu blog. Ficou mais bonito e dinâmico. Nele daremos continuidade a informações importantes sobre nutrição dando apoio para que possa obter esclarecimentos sobre controle do peso, alimentação balanceada, comportamento alimentar e claro receitinhas que todos nós adoramos. Mas esta não é a única novidade, estou...

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Alimentos saudáveis podem ser bom remédio para prevenir o câncer

De acordo com especialistas, consumir diariamente água e alimentos variados, de qualidade e quantidade adequada, é um dos principais fatores na prevenção contra o câncer. Além disso, um levantamento realizado pelo Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) apontou que cerca de 60% dos pacientes que têm câncer apresentam risco de algum problema...

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Aprenda a comer fora com qualidade e sem engordar!

No Brasil, nas grandes cidades, a população tem um gasto médio de 31,1% com despesas alimentares em consumo fora do domicílio, de acordo com a recente Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) do IBGE (2008-2009). Este índice vem aumentando com tendência a um crescimento muito maior com o passar dos anos. A necessidade obriga e a...

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Substitua o queijo amarelo pelo cottage

O cottage está cada vez mais na lista de indicações dos nutricionistas. Com poucas calorias e gorduras, ele pode ser um grande amigo do seu regime. Como ele tem menor quantidade de gordura faz com que tenha menos calorias, ajudando no emagrecimento ou controle do peso. Além disso, a famosa proteína whey protein, encontrada em...

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Torne sua alimentação saudável, com atitudes realistas

Em uma dieta saudável deve-se evitar o consumo de alimentos prejudiciais, abastecer diariamente nosso organismo com quantidades adequadas de nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras) e ser ainda uma fonte de prazer. Não é apenas a quantidade de comida que engorda, mas principalmente sua qualidade. Lembre-se que, enquanto 1 grama de carboidrato ou...

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Combine nutrientes com harmonia

Consumir determinados alimentos juntos em uma refeição pode melhorar sua saúde. Uma refeição completa fornece vários nutrientes importantes. E durante a passagem da comida pelo trato digestivo, há interações entre os nutrientes, que podem ser positivas ou não. Esse processo é mais frequente durante a absorção, quando os nutrientes se misturam no intestino. Nas boas...

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Alimentos que curam: frutas e pratos que fazem bem à saúde

Você já deve ter ouvido o ditado que a gente é o que come. E a verdade não vai muito além disso. Pessoas que se cuidam costumam ter também uma alimentação saudável, e outras tantas têm por hábito ingerir alimentos que fazem bem à saúde sem sequer saber. Os alimentos que curam, chamados de alimentos...

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Mitos e verdades em nutrição

Dieta saudável é um dos temas mais discutidos atualmente. Talvez seja por isso que vários mitos sobre alimentação acabam surgindo. Muitos deles são tão antigos e enraizados que fica difícil excluí-los. Ter uma alimentação rica em fibras auxilia no emagrecimento? Verdade: Uma alimentação rica em fibras pode prevenir ou auxiliar em tratamentos para a perda...

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Torta de Peito de Peru e Cottage

Valor nutricional e calórico por porção calorias = 125 kcal carboidratos = 13.8 g proteínas = 7.7 g lipídios = 4.3 g 1 porção = 90 g (1 fatia média) número de porções = 10 Ingredientes Massa – 3 colheres (sopa) de margarina light – 1 clara de ovo – 1 1/2 xícara (chá) de...

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