Categoria: Receitas

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Pizza receita de massa para forno a lenha

Eu fiz esta massa um final de semana destes, queria inaugurar o nosso forno a lenha  e achei esta receita ela é perfeita. A farra de fazer a pizza com meus familiares foi melhor ainda. Fizemos a pizza no forno à lenha ela ficou uma delícia, bem leve e saborosa. Para quem não tem forno...

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Carpaccio de beterraba

Ingredientes 2 e 1/2 Xícara(s) água 1 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr 1 Unidade(s) Beterraba 2 Colher(es) de chá Amido de milho maizena® 1/2 Colher(es) de chá Vinagre de maçã A gosto Pimenta-rosa A gosto Salsinha picada Modo de fazer Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) da água e dissolva o cubo de caldo...

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Gelado de maracujá

1 porção = 1 taça (130g) número de porções = 2 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 115 kcal carboidratos = 14,58 g proteínas = 10,79 g lipídios = 1,69 g Ingredientes – 3 colheres (sopa) de adoçante em pó – 4 colheres (sopa) de suco de maracujá – 1 envelope de gelatina...

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Bolo de casca de maçã

Não desperdice a casca nessa receita Ingredientes 1 xícara (chá) de uvas passas pretas 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo casca de 2 maçãs 2 maçãs, em cubinhos 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g) 1 colher (sobremesa) de canela em...

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Bacalhau a Zé Pipo

Esta receita foi o querido leitor Paulo Rosas que me mandou e garantiu que é uma delicia. Espero que todos gostem, eu gostei e vou fazer. Ingredientes 4 postas grossas de (lombo) bacalhau desalgado e aferventado em bastante água ou leite ( reserve a água ) 1,200 kg de batatas inglesas 250 gramas de creme...

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Tender de Peru ao Molho de Vinho e Ervas

1 porção = 89g número de porções = 15 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 92 kcal carboidratos = 1.72 g proteínas = 14.92 g lipídios = 1.45 g Ingredientes – 1 cálice de vinho tinto – 1 cálice de vinho branco – Alecrim, sálvia, salsinha, páprica picante, mostarda em pó e manjericão...

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Sanduíche Natural de Atum

Atrás da “onda naturalista”, cresceu a participação do sanduíche natural no cardápio das lanchonetes. Veja esta receita, bem simples e prática. 1 porção = 130 g número de porções = 7 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 251 kcal carboidratos = 28.5 g proteínas = 10.5 g lipídios = 10.4 g Ingredientes –...

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Torta de Peito de Peru e Cottage

Valor nutricional e calórico por porção calorias = 125 kcal carboidratos = 13.8 g proteínas = 7.7 g lipídios = 4.3 g 1 porção = 90 g (1 fatia média) número de porções = 10 Ingredientes Massa – 3 colheres (sopa) de margarina light – 1 clara de ovo – 1 1/2 xícara (chá) de...

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Frango à parmigiana

Empanar e fritar o filé é uma preparação clássica e irresistível, só que contraindicada para quem se preocupa em manter as curvas no lugar. Saborosa, crocante e mais magra, esta sugestão é tão tentadora quanto a original. E fácil de fazer! Ingredientes • 2 filés (240 g) de peito de frango • 1 col. (chá)...

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Arroz com Brócolis

Ingredientes 2 colheres (sopa) de creme vegetal light 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de brócolis picados 2 xícaras de água fervendo 1 xícara de arroz ½ xícara de salsinha picada ½ cebola picada 4 dentes de alho picados sal a gosto Modo de fazer Numa panela,...

Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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