Categoria: Nutrição

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Saiba qual castanha faz bem à saúde

Na lista de benefícios dos frutos oleaginosos entram proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas e minerais A família das oleaginosas como amêndoas, castanhas, avelãs, entre outras é muito rica em nutrientes. Na lista de benefícios entram proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas e minerais. As castanhas são considerados um bom petisco por ter uma grande varidade de sabores...

por 08/11/201108/11/2011
Chia: Mais uma semente rica em Omega 3
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Chia: Mais uma semente rica em Omega 3

Originária do México, seu principal componente é o ômega 3 – em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Rica em fibras, cálcio, magnésio, potássio e ferro em boas quantidades. Suas sementes são mucilaginosas, forma um gel no estômago ocasionando saciedade. O alimento possui: 15 vezes mais magnésio do que o brócolis; 8 vezes mais ômega...

por 15/10/201107/05/2019
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Óleo de coco para emagrecimento

  Por muito tempo usado na área hospitalar devido a rápida absorção e demais benefícios ao paciente critico, agora este TCM – triglicérides de cadeia média virou febre nos Estados Unidos como auxiliar na perda de gordura corporal.   O óleo de coco extra-virgem é o único óleo vegetal que contém alta concentração de ácido...

por 26/09/201126/09/2011
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Ração Humana

Há algum tempo a Ração Humana é assunto entre aqueles que se preocupam principalmente com a boa forma, muitos substituem as refeições pela ração humana, mas o problema é que esta mistura, apesar de ser rica em fibras e alguns minerais, não contém todos os nutrientes necessários nem é reconhecida como capaz de substituir uma...

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PROTEINAS DO LEITE

Conhecida dentro da Nutrição Esportiva como Whey Protein as proteínas do leite possuem um conjunto de proteínas de alto valor biológico utilizada por atletas e praticantes de exercícios físicos. Promovem recuperação eficiente, fortalecem a imunidade e melhoram os resultados do treinamento físico, produzindo uma melhora direta no desempenho atlético (Sgarbieri, 2004). Promovem aumento de massa...

por 08/06/201108/06/2011
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VOCÊ JÁ OUVIU FALAR EM FOME OCULTA?

 Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), Fome Oculta é a necessidade de um ou mais nutrientes em que não há sinais de carência, mas alterações silenciosas que deixam sequelas. O corpo sente esta necessidade oculta de certos nutrientes escassos na alimentação e o risco de desenvolvimento de doenças como o câncer, osteoporose, diabetes e...

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Chás como aliados da saúde.

Chá para emagrecer, chá para desinchar, para acalmar, para esquentar do frio, chá para tirar a ansiedade, para gripe, etc. Todo mundo já ofereceu, ou viu alguém oferecer um chá para uma dessas situações. Atualmente é grande o número de pessoas que perguntam se o chá realmente emagrece. O sujeito principal desta hipótese é o...

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Suplementação Esportiva

Você frequenta academia? Provavelmente já ouviu falar nesse assunto. A dúvida quase sempre é: “Preciso de suplemento e não sei o que tomar”. Não é difícil saber o que seu corpo precisa, basta perguntar ao colega da sala de pesos e ele vai lhe indicar um que ele tomou e fez com que sua musculatura ficasse...

por 24/05/201124/05/2011
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Alimentação e colesterol

O colesterol é responsável por todas as membranas que envolvem as células e auxilia nos processos de metabolismo. Também é necessário para o crescimento e regeneração celular e, além de estar presente no sangue e em todos os tecidos, colabora com a produção dos hormônios sexuais e do cortisol. A maior parte do colesterol que...

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Beber muita água: uma lenda urbana moderna

Dentro do nosso organismo a água se dedica a várias atividades importantes. Mas será que bebemos água o suficiente para abastecer o nosso corpo? 60% do corpo humano de um adulto é formado de água, um recém nascido chega a ter quase 80% do seu organismo formado por líquidos. Nas pessoas idosas esse número cai...

Thelma Tschope Nutricionista CRN 25654
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